是不是最近家里餐桌上的菜肴有点单调，想要换换口味，却又不知道从何下手？别急，今天就来给你带来一份超级详细、多角度的素菜做法大全视频攻略，让你轻松成为厨房小达人！
凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切片，用盐腌制然后加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀即可。简单几步，清爽开胃的凉拌黄瓜就完成了。
番茄炒蛋：将鸡蛋打散，番茄切块，热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，再下番茄翻炒，最后加入适量的盐和糖调味即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，简直是家常必备。
地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，分别煎至两面金黄，再加入葱姜蒜炒香，最后加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料翻炒均匀即可。这道菜色泽诱人，口感丰富，是北方家庭餐桌上的经典之作。
麻婆豆腐：将豆腐切块，豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜、肉末等调料，再加入豆腐翻炒均匀，最后加入适量的水、盐、糖、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可。这道菜麻辣鲜香，豆腐嫩滑，让人欲罢不能。
素炒河粉：将河粉煮熟，切成条状，热锅凉油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入河粉翻炒均匀，最后加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料调味即可。这道菜口感滑嫩，营养丰富，是一道极具创意的素菜。
素炒蘑菇：将蘑菇洗净切片，热锅凉油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入蘑菇翻炒均匀，最后加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道极具特色的素菜。
清炒时蔬：将时令蔬菜洗净切片，热锅凉油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入蔬菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、鸡精等调料调味即可。这道菜简单易做，营养丰富，是养生必备的佳肴。
凉拌海带丝：将海带丝煮熟，用冷水冲凉，加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀即可。这道菜口感爽滑，营养丰富，具有很好的降脂、降压作用。
素炒三丝：将胡萝卜、黄瓜、木耳切丝，热锅凉油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入三丝翻炒均匀，最后加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡。
素炒五谷杂粮：将玉米粒、豌豆、胡萝卜、木耳等杂粮洗净，热锅凉油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入杂粮翻炒均匀，最后加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料调味即可。这道菜营养丰富，口感独特，是一道极具营养的素菜。
怎么样，这份素菜做法大全视频攻略是不是让你心动了呢？赶紧动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱佳的素菜，让家人朋友都大饱口福！
